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    新春走底层|甜点师高媛——一天做16个蛋糕
    来源:专业烘焙班发布时间: 2024-10-08

      31岁的高媛来沧州现已10年了,10年前她由于爱情奔赴到离家千里的这座城市,10年后她由于孩子成为了一名甜点师。

      本年是高媛甜品店倒闭后的第一个新年,繁忙了半年的她本来想好好歇息一下,可是从正月初一开端,便时不时有顾客发来问询订货蛋糕的音讯。“咱们这行没有节假日,越是到节假日的时分,就会越忙。”高媛说。

      阴历正月初五,高媛便现已重启作业形式了。一早她开车来到生果批发商业商场,选择做甜品需求的生果。繁忙中高媛还要不断地回复顾客发来的音讯,一天的时间里,仅是林林总总的蛋糕就预订了16个,除此之外,高媛还要预备出第二天经营用的食材。就这样,高媛在此伏彼起的微信音讯铃声中完毕了一天的作业。

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